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사립대학교

  • 대학
  • 사립대학교

ShaTec The International Hotel & Tourism School, Singapore

설립년도

1983년

개강일

연 3-4회

학생수

2,000명

학비

기간

특징

· 싱가폴 호텔협회에 의해 설립된 호텔 요리 전문학교
· 싱가폴과 해외 고급호텔, 레스토랑과 협약 되어 있어 취업에 유리
· 졸업 후 미국 Johnson & Wales, CIA, 스위스 HTMi 호텔학과 편입
· 6개월 수업 + 6개월 실습 + 6개월 수업

입학요건

학부 전공

석사 전공

개설프로그램
영어 과정 (Certificate in Hospitality English)
영어 과정 (Certificate in Hospitality English)

• 입학 조건 : 고 1 마친 학생 (고2 / 11학년 재학), 만 16세 이상

• 영어 기준 : IELTS 4.0 / 면접 통과, 영어 점수 35% 이상

• 기간 : 3개월

• 학비 : S$4,037.39

• 신청비 및 기타비 : S$350.00 + S$400.00

• 과목 안내

- Hospitality English 1&2

- English for Hospitality Professionals

 

영어 과정 (Certificate in Hospitality English)

• 입학 조건 : 고 1 마친 학생 (고2 / 11학년 재학), 만 16세 이상

• 영어 기준 : IELTS 3.0 / 면접 통과, 영어 점수 25% 이상

• 기간 : 6개월

• 학비 : S$6,056.08

• 신청비 및 기타비 : S$350.00 + S$400.00

• 과목 안내

- Hospitality English 1&2

- English for Hospitality Professionals

디플로마 과정 (Diploma)
호텔 경영 디플로마 (International Diploma in Hospitality Management)

• 입학 조건 : 최소 1년의 경력, 면접

• 영어 기준 : IELTS 영역별 5.0 / TOEFL 61점 / 샤텍 영어 시험 합격

• 수업 시작 : 2월 / 5월 / 9월

• 기간 : 18개월

• 학비 : S$21,689.56

• 신청비 및 기타비 : -

• 과목 안내

- Food and Beverage Safety Standards I

- Report Writing

- People Relationship Management

- Front Office Operations

- Housekeeping Operations

- Hotel Bulter Service

- Events Management

- Room Reservation Operations

- Managing Guest Experiences

- Upselling in Hospitality

- Restaurant Service Skills

- Digital Marketing Strategies in Hospitality

- Interactive Business Presentation Strategies

- Sustainability in Hospitality

- Food and Beverage Cost Control

- Revenue Management

- Housekeeping Management

- Front Office Management

- Technologu Adoption in Hospitality

- People Development

- Food and Beverage Concepts and Set-Up

- Budgeting in Hospitality

- Market Research in Hospitality

- Beverage Knowledge

- Capstone Project

- Practicum

- Industrial Attachment / Final Project


조리 학과 디플로마 (International Diploma in Culinary Arts)

• 입학 조건 : 최소 1년의 경력, 면접

• 영어 기준 : IELTS 영역별 5.0 / TOEFL 61점 / 샤텍 영어 시험 합격

• 수업 시작 : 2월 / 5월 / 9월

• 기간 : 18개월

• 학비 : S$22,877.38

• 신청비 및 기타비 : -

• 과목 안내

- Food and Beverage Safety Standards I

- Basic Skills for Kitchen Operations

- Curating Customer Experience

- Restaurant Service Skills for Chefs

- Fundamentals of Western Cooking

- Specialty Cuisines

- Principles of Western Cooking

- Food and Beverage Safety Standards II

- Food Nutrition I

- Professional Development

- E-Commerce for Hospitality Professionals

- Food and Beverage Cost Control

- Foor Production Management

- Asian Cuisines

- Food Nutrition II

- Food Sustainability

- Food and Beverage Concepts and Set-Up

- Food and Beverage Budgeting

- Beverage Knowledge

- Event Catering

- Practicum

- Industrial Attachment


제빵 학과 디플로마 (International Diploma in Pastry and Baking Arts)

• 입학 조건 : 최소 1년의 경력, 면접

• 영어 기준 : IELTS 영역별 5.0 / TOEFL 61점 / 샤텍 영어 시험 합격

• 수업 시작 : 2월 / 5월 / 9월

• 기간 : 18개월

• 학비 : S$22,877.38

• 신청비 및 기타비 : -

• 과목 안내

- Food and Beverage Safety Standards I

- Basic Pastry and Baking Preparation

- Curating Customer Experience

- Restaurant Service Skills for Chefs

- Fundamentals of Baking and Pastry

- Western Food Preparation Techniques

- Asian Desserts

- Principles of Baking and Pastry

- Food and Beverage Safety Standards II

- Food Nutrition I

- Professional Development

- E-Commence for Hospitality Professionals 

- Food and Beverage Cost Control

- Food Production Management

- Food Nutrition II

- Specialty Pastries and Desserts

- Food Sustainability

- Food and Beverage Concepts and Set-Up

- Food and Beverage Budgeting

- Beverage Knowledge

- Event Catering

- Practicum

- Industrial Attachment / Final Project

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