사립대학교
- 대학
- 사립대학교
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설립년도
1983년
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개강일
연 3-4회
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학생수
2,000명
- 학비
- 기간
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특징
· 싱가폴 호텔협회에 의해 설립된 호텔 요리 전문학교
· 싱가폴과 해외 고급호텔, 레스토랑과 협약 되어 있어 취업에 유리
· 졸업 후 미국 Johnson & Wales, CIA, 스위스 HTMi 호텔학과 편입
· 6개월 수업 + 6개월 실습 + 6개월 수업
- 입학요건
- 학부 전공
- 석사 전공
개설프로그램
- 영어 과정 (Certificate in Hospitality English)
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영어 과정(Certificate in Hospitality English, CHE) - (with exemptions)
• 입학조건 : 고1 마친 학생(고2 / 11학년 재학 이상), 만 16세 이상
• 영어 기준 : 아이엘츠 4.0 이상 / 영어레벨테스트 점수 35% 이상, 인터뷰 통과
• 기간 : 3 개월
• 학비 : $ 4,000
• 신청비 및 기타비용: S$350 + S$400
• 과목안내 :
- Hospitality English 1&2
- English for Hospitality professionals
영어 과정(Certificate in Basic Hospitality English, CBHE)
• 입학조건 : 고1 마친 학생(고2 / 11학년 재학 이상), 만 16세 이상
• 영어 기준 : 아이엘츠 3.0 이상 / 영어레벨테스트 점수 25% 이상, 인터뷰 패스
• 기간 : 6 개월
• 학비 : $ 6,000
• 신청비 및 기타비용: S$350 + S$400
• 과목안내 :
- Hospitality English 1&2
- English for Hospitality professionals
- 디플로마 과정 (Diploma)
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조리학과 (WSQ Diploma in Food Service (Culinary Arts)• 입학조건 : 최소 1년의 Food sercive(Culinary Arts) 직종에서의 경력, 인터뷰• 영어 기준 : IELTS 영역별 5.0 이상 / TOEFL 61 이상 / Shatec 영어 테스트 통과자• 수업 시작일 : 1,5,9월• 기간 : 1년 6개월 (1년 이론 + 6개월 실습)• 학비 : S$19,710.87• 신청비 및 기타비용: S$350 + S$400• 과목 안내:1) Certificate Level- Food and beverage safety standards1- Basic Skills for Kitchen Operations- Curating customer experiences- Restaurant service skills for Chefs2) Higher Certificate Level- Fundamentals of Western Cooking- Specialty Cuisines- Pastry and Baking techniques3) Advanced Certificate Level- Principles of Western cooking- Food Nutrition1- Food and beverage safety standards2- Professional Development- E-Commence for F&B Professionals- Practicum4) Diploma Level- Asian Cuisines- Food Nutrition2- Food production management- Food sustainability- Food and Beverage Concepts and Set-ups- Budgeting in F&B- Event catering제과제빵학 (WSQ Diploma in Food and Services - Pastry and Baking)
• 입학조건 : 최소 1년의 Food Services(Pastry and Baking) 직종에서의 경력, 인터뷰• 영어 기준 : IELTS 영역별 5.0 이상 / TOEFL 61 이상 / Shatec 영어 테스트 통과자• 수업 시작일 : 1,5,9월• 기간 : 1년 6개월 (1년 이론 + 6개월 실습)• 학비 : S$19,710.87• 신청비 및 기타비용: S$350 + S$400• 과목 안내:1) Certificate Level- Food and Beverage Safety standards 1- Basic Pastry and Baking preparation- Curating customer experiences- Restaurant service skills for Chefs2) Higher Certificate Level- Fundamentals of Baking- Asian desserts- Western food preparation techniques3) Advanced Certificate Level- Principles of Baking- Food Nutrition1- Food and Beverage safety standards 2- Professional development- E-Commence for F&B Professionals- Cost control in F&B- Practicum4) Diploma Level- Specialty Pastries and Desserts- Food Nutrition2- Food Production Management- Food sustainability- Food and Beverage concepts and Set-ups- Budgeting in F&B- Event Catering호텔 실습학과 (WSQ Diploma in Hotel and Accommodation Services)• 입학조건 : 최소 1년의 Hotel and Accommodation 직종에서의 경력, 인터뷰• 영어 기준 : IELTS 영역별 5.0 이상 / TOEFL 61 이상 / Shatec 영어 테스트 통과자• 수업 시작일 : 1,5,9월• 학비 : S$18,687.46• 신청비 및 기타비용: S$350 + S$400• 과목 안내:1) Certificate Level- Food and Beverage safety standards1- Front Office Operations- Report Writing- People relationships management2) Higher Certificate Level- Hotel Butler service- Event planning- Upselling Hospitality- Room reservation operations- Restaurant Service Skills- Managing guest experiences3) Advanced Certificate Level- Digital Marketing strategies in Hospitality- Interactive Business presentation strategies- Sustainability in Hospitality- Room revenue management- Cost control in Food and beverage- Practicum4) Diploma Level- Room Housekeeping management- Front office management- Technology Adoption in Hotels- People Development- Market research in Hospitality- Budgeting in Hospitality- Food and beverage concepts and Set-ups- Capstone project
이벤트경영관리(WSQ Diploma in Tourism (Event Management and Operations)• 입학조건 : 최소 1년의 Hotel and Accommodation 직종에서의 경력, 인터뷰• 영어 기준 : IELTS 영역별 5.0 이상 / TOEFL 61 이상 / Shatec 영어 테스트 통과자• 수업 시작일 : 5,9월• 학비 : S$18,688.32• 신청비 및 기타비용: S$350 + S$400• 과목 안내:1) Higher Certificate Level- Promote Tourism- Introduction to MICE Industry- Provide Event Support Services in MICE- Workplace Safety, Health and Security in MICE- Managing Customers Experiences in MIC- Workplace Communication Skills
- Accounting and Pricing in MICE
- Technology in MICE3) Advanced Certificate Level- Tourism and Economic Development
- On-Site Management in MICE
- Project Management in MICE- Market Research in MICE- Resource Management in MICE- Design a Sales Proposal for an Event- Managing Innovations in MICE- Systems for Continuous Improvement4) Diploma Level- Strategic Decision Making in MICE- Digital Marketing in MICE- Budgeting in MICE- Manage Stakeholders’ Expectations- The Art of Negotiation- MICE Event Management- Capstone ProjectHotel and Accommodation Service (Hotel Apprenticeship Diploma Programme - HA-DIP)• 입학조건 : 최소 1년 이상의 Tourism 직종에서의 경력, 인터뷰• 영어 기준 : IELTS 영역별 5.0 이상 / TOEFL 61 이상 / Shatec 영어 테스트 통과자• 수업 시작일 : 1,5,10월• 기간 : 1년 6개월 (3개월 이론 + 15개월 이론과실습병행)*3개월 이론 = 1주일에 5일 수업*15개월 실습 = 1주일에 3일 수업 + 3일 호텔에서 수습• 학비 : S$19,710.87 (15개월 호텔에서 수습기간 동안 월 급여 S$1,300)• 신청비 및 기타비용: S$350 + S$400• 과목 안내:1) Certificate Level- Food and beverage safety standards1- Front office operations- Report Writing- People relationship management- Room Housekeeping operations2) Higher Certificate Level- Hotel Butler service- Events planning- Upselling in Hospitality- Room reservation operations- Restaurant service skills- Managing guest experiences3) Advanced Certificate Level- Digital marketing strategies in Hospitality- Interactive Business presentation strategies- Sustainability in Hospitality- Room revenue management- Cost control in Food and beverage4) Diploma Level- Room Housekeeping management- Front office management- Technology Adoption in Hotels- People development- Market research in Hospitality- Budgeting in Hospitality- Food and beverage concepts and Set-ups
샤텍 장학금 제도학비의 20%를 지원받을 수 있습니다.
• 장학금 선발은 우수한 성적, 열정, 자기개발과 과외활동 등에 따라 심사되며, 인터뷰를 통해 장학금 신청자에 대한 평가가 이루어지며 합격자는 제안서(장학금)에 명시된 의무를 이행해야 합니다. (합격자에 한해 개별통보)
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